دجاج الباشاميل والخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات
1كيلو صدور دجاج مخلية ومنظفة
1 كوب من الفلفل الحلو ملون (شرائح)
1 كوب من المشروم (مقطع ارباع) 2
كوب من كريما الطهو 2
كوب من جبن البرمزان
2 كوب من جبن الموتزاريلا 1
ملعقة ملح 1
ملعقة فلفل اسود

طريقة التحضير

تقطع صدور الدجاج إلى أنصاف ثم تبهر بالملح والفلفل حتى يبدئ لونها بالتغير , ثم تضاف الخضار وتقل حتى يستوي الدجاج .

الكريما : تغلى الكريما بعدها نضع رشة الملح و رشة الفلفل وجوزة الطيب , بعدها نضع كوب برمزان وكوب موتزاريلا , ونخفف النار حتى تذوب الأجبان .
بعدها نضع الدجاج في طبق الخبز ونضع نصف كوب متزاريلا ونصف كوب بارميزان فوق الدجاج و من ثم الكريما وبعدها نضع الأجبان فوق الكريما وتوضع بالفرن من عشر الى خمسة عشر دقيقة . وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]